PALU, MERCUSUAR – Buat para pecinta makanan pedas, tak lengkap rasanya kalau belum mencoba ayam geprek. Ini adalah ayam goreng tepung yang digeprek dengan cabai rawit yang pedasnya luar biasa.
Ayam geprek cabe dower di Rumah Makan Bakso Solo di Jalan Basuki Rahmat milik Ibu Ani, menjadi cabang ke-8 di Indonesia. Menu ini mulai diperkenalkan hari ini oleh RM Bakso Solo.
Menurut Ani, ayam geprek merupakan makanan khas Yogyakarta. Sangat cocok untuk yang gemar makan pedas. Tapi, pedasnya bisa diatur bagi yang tidak suka makanan pedas.
Ayam geprek yang disajikan memiliki empat level, yaitu ekstra pedas, pedas, pedas sedang, dan tidak pedas
Menurut Ibu Ani, makan ayam geprek di tempat ini bisa memilih ayam geprek (ayam dengan tepung) atau ayam pop geprek (ayam goreng biasa tanpa tepung). Kemudian bisa menentukan sendiri level pedas yang diinginkan.
“Daging ayamnya empuk dan bumbunya meresap hingga ke dalam. Sebagai pendamping, bisa pesan tahu crispy, tempe goreng, dan lain-lain,” kata Ibu Ani.
Harganya pun sangat terjangkau. Nasi, tahu-tempe dan sambal dower, misalnya, hanya Rp 8 ribu. Nasi, tahu-tempe dan sambal matah hanya Rp 10 ribu.
Kemudian paket geprek, ayam, nasi dan sambal hanya Rp 15 ribu. Kalau ayam, nasi, tahu-tempe dan sambala Rp 17 ribu. Paling mahal ayam, nasi, tahu-tempe, mozzarella dan sambal hanya Rp 25 ribu.
Sementara ada pula paket mi. Mulai mi goreng bakso telur, mi goreng ayam, mi goreng ayam dan keju, serta ada juga mi goreng ayam dan mozzarella. Harganya paling mahal hanya Rp 23 ribu.
Silakan datang coba di Bakso Solo 88 di Jalan Basuki Rahmat persisnya di depan Hotel Best Western Coco Palu.MAN
