MERCUSUAR – Pernah gagal diet? Banyak orang gagal diet dan berat badan tak kunjung turun. Mungkin salah satu penyebabnya pemilihan makanan yang kurang tepat.
Salah satu kunci sukses menurunkan berat badan adalah memilih makanan yang rendah kalori tapi tinggi nutrisi, dan sayuran adalah jawabannya.
Melansir Wolipop detik, sayuran tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral, tapi juga kaya serat, rendah kalori, serta mendukung metabolisme tubuh. Kombinasi inilah yang membuatmu kenyang lebih lama, mengurangi keinginan ngemil, dan mempercepat proses penurunan berat badan.
Berikut daftar sayuran terbaik untuk diet sehat yang bisa kamu masukkan dalam menu harianmu:
1. Terong
Terong mengandung serat tinggi dan rendah kalori, serta memiliki antioksidan kuat seperti nasunin. Konsumsi terong secara rutin dapat membantu proses pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
2. Bayam
Bayam kaya akan zat besi, kalsium, magnesium, serta vitamin A. Sayuran hijau ini sangat rendah kalori namun tinggi serat, membuatnya sangat efektif membantu kamu merasa kenyang tanpa menambah banyak kalori.
3. Kale
Kale dikenal sebagai salah satu superfood karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Sayuran ini mengandung vitamin A, K, dan C, serta tinggi serat dan rendah kalori.
Teksturnya yang agak kasar juga membuat proses mengunyah lebih lama-membantu otak menerima sinyal kenyang lebih cepat.
4. Wortel
Wortel adalah sumber beta-karoten yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Selain baik untuk kesehatan mata, wortel juga kaya serat dan memiliki indeks glikemik rendah, cocok untuk kamu yang sedang mengontrol gula darah sambil menurunkan berat badan.
5. Paprika
Paprika merah atau kuning sangat tinggi kandungan vitamin C dan antioksidan. Kandungan air dan seratnya yang tinggi efektif membantu mengurangi nafsu makan dan menjaga kenyang lebih lama dengan kalori yang minim.
6. Timun
Terdiri dari lebih dari 95% air, timun adalah sayuran yang sangat rendah kalori dan efektif untuk menjaga hidrasi serta memberi efek kenyang. Timun juga menyegarkan dan bisa dimakan langsung, dijadikan infused water, atau campuran salad.
7. Zucchini
Zucchini kaya air, rendah kalori, dan tinggi serat. Dalam satu cangkir irisan zucchini hanya mengandung sekitar 19 kalori. Cocok untuk kamu yang ingin menambah volume makanan tanpa menaikkan asupan kalori.
8. Selada
Selada, khususnya jenis romaine dan butterhead, sangat rendah kalori namun kaya air dan serat. Ideal sebagai bahan dasar salad untuk membantu kamu merasa kenyang tanpa menambah banyak kalori.
9. Kembang kol
Kembang kol adalah sayuran rendah kalori dan tinggi serat yang bisa dijadikan pengganti nasi atau kentang dalam menu diet rendah karbohidrat. Satu cangkir kembang kol cincang hanya mengandung sekitar 27 kalori.
Kandungan serat dan vitamin C-nya mendukung sistem pencernaan dan menjaga perut tetap kenyang lebih lama.
10. Brokoli
Brokoli bukan hanya rendah kalori, tapi juga kaya vitamin C dan serat. Kandungan sulforaphane-nya berfungsi sebagai antioksidan kuat yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Menambahkan aneka sayuran untuk diet ke dalam pola makan harian dapat membantumu menurunkan berat badan dengan cara alami dan sehat. Kombinasi serat, air, vitamin, dan mineral dalam sayuran terbukti membantu mengontrol nafsu makan, mempercepat metabolisme, dan memperlancar sistem pencernaan. Agar hasil diet makin maksimal, imbangi dengan pola makan seimbang, cukup tidur, serta olahraga secara rutin. DTC
