UJUNA, MERCUSUAR – Elmer selalu konsisten memberikian sosialisasi dan edukasi kepada konsumennya. Kali ini, produsen coklat kenamaan di bawah PT Federal Food Internusa ini, mengandeng Delisaptinie Cooking Course (DCC), menggelar Baking Demo di Toko Bahan Kue Cherry Boga, yang dihadiri puluhan peserta, baik dari Kota Palu hingga Kabupaten Parigi Moutong, Sabtu (29/7/2023)
Baking Demo yang diikuti puluhan peserta itu, menghadirkan Chef Santoni dan Chef Cheeco Tri Atmojo, bersama pemilik Toko Cherry Boga, Juawan L. Pada kesempatan ini, Chef Santoni mendemokan lima kue kekinian berbahan coklat, di antaranya Capuccino Belgian Brownies, roti bakar tunggal, Glazed Steam Donut, Chocolate Wassant, dan Black Velvet Cake.
Saat pembukaan acara, Chef Santoni menyampaikan, PT Federal Food Internusa merupakan perusahaan yang memproduksi berbagai produk cokelat dan bahan baku bakery. Perusahaan ini berdiri sejak tahun 2005 dan berlokasi di Cikupa, Tangerang. Dilengkapi dengan peralatan dan mesin-mesin modern di fasilitas produksi yang bersertifikat Halal, ISO 22000, HACCP, PT Federal Food Internusa memproduksi 1001 macam varian cokelat, baik cokelat couverture maupun compound.
“Dengan semangat untuk memberikan inspirasi dan inovasi, PT Federal Food Internusa menjadi trend setter dan One Stop Solution untuk kebutuhan produk cokelat, baik di pasar nasional maupun internasional,” katanya.
Mewakili Cherry Boga, Juwan mengaku bangga bisa bekerja sama dengan Elmer. Dikatakannya, Cherry Boga berkerja sama dalam pelaksanaan iven untuk peningkatan UMKM, khususnya usaha roti dengan menggandeng Elmer, bahkan hingga ke Kota Luwuk.
“Baking demo ini menjadi ajang silaturahmi sekaligus reuni bersama Chef Santoni sekaligus para ibu-ibu pembuat roti di Kota Palu, untuk memperoleh berbagai pengetahuan dan pengalaman baru dalam membuat kue yang enak. Kita berharap, kerja sama ini terus terjaln dalam melaksanakan kegiatan-kegiatan selanjutnya,” katanya.
Antusiasme ibu-ibu dalam mengikuti baking demo ini, merasakan kepuasan akan banyak tips dan ilmu baru dalam pembuatan roti yang dibagikan para chef, serta turut ikut langsung membuat roti tersebut yang pastinya sangat enak semua. ABS
