LOLU UTARA, MERCUSUAR – Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) Provinsi Sulawesi Tengah melaksanakan kegiatan berbagi takjil di hari ke-19 Ramadan 1446 Hijriah. Kegiatan ini berupa pembagian makanan dan minuman kepada pengguna jalan, baik pengendara roda dua, roda empat, maupun pejalan kaki, yang melintas di kawasan Jalan Juanda, Kelurahan Lolu Utara, Palu Timur, Rabu (19/3/2025) petang.
Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Ketua APJI Sulteng, Imelda Liliana Muhidin, yang juga menjabat sebagai Wakil Wali Kota Palu. Ia menyampaikan bahwa berbagi takjil selama Ramadan merupakan program tahunan APJI Sulteng, yang pada bulan lainnya juga diisi dengan kegiatan sosial seperti pembagian sembako kepada masyarakat yang membutuhkan.
“Ini merupakan program rutin APJI setiap Ramadan. Jika di bulan lain kami biasanya membagikan sembako, tahun ini kami berinisiatif berbagi takjil, termasuk makanan dalam kemasan nasi dos. Total ada 1.090 paket makanan yang kami distribusikan, semuanya berasal dari APJI Provinsi Sulawesi Tengah,” ujar Imelda.
Selain berbagi takjil, Imelda juga menyoroti peran APJI dalam mendukung Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) berbasis kuliner. Salah satu produk unggulan APJI Sulteng adalah sambal khas lokal yang tengah dipersiapkan untuk berpartisipasi dalam pemecahan rekor MURI sambal di tingkat nasional.
“Kami ingin memperkenalkan lebih banyak kreasi sambal lokal khas Sulawesi Tengah melalui ajang MURI. Ini juga menjadi langkah APJI dalam mengangkat produk-produk kuliner daerah ke tingkat yang lebih luas,” tambahnya.
Di kesempatan yang sama, Yuliana Alkaf, salah satu pengurus APJI Sulteng, menyatakan bahwa kegiatan berbagi takjil tidak hanya menjadi ajang berbagi rezeki, tetapi juga membangun kesadaran sosial dan mempererat hubungan dengan masyarakat.
“Saya pikir berbagi takjil ini bukan hanya tentang makanan, tetapi juga tentang membangun silaturahmi dan memperkuat hubungan sosial dengan sesama,” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, APJI Sulteng berharap semangat berbagi dan kepedulian sosial semakin meningkat, tidak hanya di bulan Ramadan, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari. CLG
