LOLU UTARA, MERCUSUAR – Aston Palu Hotel & Conference Center menghadirkan program kuliner bertajuk “60 Seconds to Tokyo” yang menawarkan berbagai hidangan khas Japanese street food mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026. Program tersebut merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series yang digelar serentak di lebih dari 130 hotel jaringan Archipelago di seluruh Indonesia.
Melalui program ini, tamu hotel maupun masyarakat umum dapat menikmati beragam menu khas Jepang yang tersedia di restoran hotel, area poolside, layanan room service, hingga layanan pesan-antar daring. Program tersebut mencakup hotel-hotel dengan berbagai merek di bawah Archipelago, seperti Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave.
Konsep “60 Seconds to Tokyo” menghadirkan dua karakter, Ren dan Reina, sebagai ikon kampanye. Ren digambarkan sebagai pria berdarah Indonesia-Jepang, sedangkan Reina merupakan perempuan Jepang yang tinggal di Indonesia. Keduanya diperkenalkan sebagai representasi kecintaan terhadap cita rasa street food Jepang yang autentik.
Program tersebut diluncurkan menyusul tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Jepang. Berdasarkan survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menjadi destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia, dipilih oleh 33 persen responden. Sementara itu, data Japan National Tourism Organization (JNTO) menunjukkan jumlah wisatawan Indonesia yang berkunjung ke Jepang sepanjang Januari–November 2025 mencapai 558.900 orang atau meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Executive Chef Aston Palu, Chef Ahdiman, mengatakan program tersebut merupakan kelanjutan dari seri sebelumnya, 60 Seconds to Seoul, yang berhasil meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 dalam kategori Hospitality Engagement Campaign.
“Melalui 60 Seconds to Tokyo, kami menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik, namun tetap mudah dinikmati oleh para tamu di seluruh Indonesia. Menyusul kesuksesan seri sebelumnya, kami sangat antusias untuk memperkenalkan Tokyo sebagai destinasi kuliner berikutnya. Melalui kampanye ini, kami berharap dapat menyajikan cita rasa khas dan budaya kuliner yang dinamis dari kota Tokyo sekaligus menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di seluruh jaringan Archipelago Hotels,” ujar Chef Ahdiman.
Dalam program ini, sejumlah menu menjadi andalan, di antaranya Menchi Chicken Katsu, Sakura Sunset, dan Kuromitsu Matcha Puff. Selain itu, tersedia pula berbagai pilihan menu lain seperti Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Prawn Tempura Nori Taco, Japanese Cotton Cheese, Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, serta Hojicha Latte.
Program “60 Seconds to Tokyo” merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, sebuah kampanye kuliner yang berganti tema setiap enam bulan dengan menghadirkan sajian khas dari berbagai negara yang dinilai dekat dengan selera masyarakat Indonesia. Sebelumnya, Archipelago mengangkat tema kuliner Korea melalui program 60 Seconds to Seoul yang berlangsung dari Januari hingga Juni 2026.
Archipelago Hotels sendiri merupakan grup manajemen perhotelan yang mengelola lebih dari 350 properti dengan lebih dari 45.000 kamar di lebih dari 200 destinasi yang tersebar di Indonesia, Asia Tenggara, Amerika Latin, Karibia, Timur Tengah, dan Oseania. */MAN
