Pengolahan Singkong, Balut Bakal Miliki Pabrik 

  • Whatsapp
FOTO PABRIK BALUT

BALUT, MERCUSUAR – Kabupaten Banggai Laut (Balut) bakal memiliki pabrik pengolahan singkong menjadi tepung tapioka, yang dibangun oleh PT Borneo Cemerlang.

Kepala Dinas (Kadis) Pertanian dan Pangan Kabupaten Balut, Adung Abdurahman menjelaskan bahwa untuk tahap pertama saat ini yang diterima untuk diolah menjadi tepung tapioka adalah semua jenis singkong apa yang ada di petani.

Namun secara bertahap, kedepannya akan digunakan varietas yang lebih bagus.

“Supaya petani tidak repot cari bibit,” ujarnya, baru-baru ini.

Penanam singkong, kata dia, persyaratan teknis akan dibimbing mulai dari proses penanaman, waktu panen hingga proses penjualan yang disesuaikan dengan harga singkong Internasional.

“Intinya petani tidak dirugikan,” kata kadis.

Berbagai persoalan di petani, sambung dia, salah satunya yakni persoalan harga jual. Namun harga ubi kayu akan mengacu pada harga pasar dunia atau CPO Amesterdam.

“Harga Ubi kayu basah disesuaikan dengan harga di Bangkok, Thailand,” katanya

Olehnya itu, sambung dia, nantinya pemerintah dan perusahaan akan menyediakan harga penyangga ditingkat petani untuk menjaga apabila harga pasar singkong ditingkat dunia anjlok.

“Ini akan menyelamatkan petani jika harga pasaran ubi kayu coleps,” bebernya.

Baca Juga