Wujudkan Makanan Halal, Juru Sembelih Dibekali Jadi Juleha

Pembekalan juru sembelih hewan se Sulteng di Parama Su Hotel, Selasa (14/5/2024). FOTO: ANDI BESSE/MS

“Tantangan era kontemporer beberapa fakta menunjukkan bahan yang haram sedikit tetapi sangat berpeluang mencampuri yang telah jelas halal,” ujarnya 

Banyak produk olahan yang tampaknya halal, tetapi sangat berpeluang tercampur dengan yang haram dalam proses pengolahan penyimpanan atau penyajiannya, sehingga menjadi meragukan kehalalannya.

Hal ini dipicu oleh ekses perkembangan teknologi pangan dan berbagai praktik dan pelanggaran. ABS

Pos terkait