SIGI, MERCUSUAR – Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Sigi bersama Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Palu melaksanakan kegiatan pemeriksaan pangan aman di Pasar Dolo, Kabupaten Sigi, Selasa (9/6/2026).
Pelaksana tugas (Plt.) Kepala Disperindag Sigi, Herman mengatakan kegiatan tersebut bertujuan untuk memastikan pangan yang beredar dan diperjualbelikan di pasar tradisional aman untuk dikonsumsi masyarakat.
Pengujian pangan dengan rapid test kit merupakan metode yang umum digunakan BBPOM, untuk mendeteksi bahan berbahaya seperti formalin, boraks, rhodamin B, dan methanil yellow pada produk pangan.
Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pengambilan sampel terhadap sejumlah bahan pangan dan makanan olahan yang dijual pedagang. Sampel yang diambil kemudian diuji secara langsung menggunakan test kit guna mendeteksi kemungkinan adanya kandungan bahan berbahaya yang dilarang penggunaannya pada pangan.
Selain melakukan pengujian, petugas juga memberikan edukasi kepada para pedagang dan masyarakat mengenai pentingnya memilih, mengolah, dan menjual pangan yang aman, serta bebas dari bahan berbahaya. Masyarakat diimbau untuk lebih cermat dalam memilih produk pangan dan selalu memperhatikan aspek keamanan pangan sebelum dikonsumsi.
Herman menyebut melalui kegiatan tersebut, pihaknya bersama BBPOM di Palu berharap tercipta lingkungan pasar yang sehat, aman, dan terpercaya, sehingga masyarakat dapat berbelanja dengan nyaman serta terhindar dari risiko pangan yang mengandung bahan berbahaya. */AJI
